Органические продукты
  • Продукты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Потроха
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Зелень
    • Бобовые
    • Грибы
    • Каши
    • Растительное масло
    • Молочные
    • Мучные изделия
    • Орехи
    • Приправы
    • Десерты
    • Напитки
  • Питание
    • Меню на неделю
    • Проверка продуктов
    • Диетолог
  • Рецепты
    • Мясные блюда
    • Рыбные блюда
    • Блюда из птицы
    • Каши, макароны
    • Овощные блюда
    • Блюда из яиц
    • Супы
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски и перекус
    • Мучные и десертные
    • Мировые рецепты
    • Напитки
  • Фермерам
    • Информация документы
    • Услуги фермерам
  • Фермеры

Пряный суп из тыквы и батата

Алеся Драздович
25.10.2020 Главная Рецепты Пряный суп из тыквы и батата,
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
  • Время приготовления:
    50 минут
  • Стоимость приготовления:
    11 рублей

Пряный суп из тыквы и батата – очень полезное и питательное блюдо. В этом супе целый набор витаминов! В холодное время он не только согревает, но и спасает от простуды и вирусов. Тыква, батат, специи идут в куриный бульон – пища Богов! Батат – сладкий картофель с мякотью оранжевого цвета. Попробуйте это оригинальное блюдо. Вам оно обязательно понравится! Итак, встречайте.

Пряный суп из тыквы и батата - рецепт с фото на organic.by

Рецепт с фото

Рецепт рассчитан на 6 порций. На 1 порцию: 39 ккал; 0 граммов жира; 9.1 грамма углеводов; 1 грамм белка; мг холестерина; 201 мг натрия.

В Великобритании, США и некоторых других странах до сих пор используется английская система мер. Что бы перевести градусы по Фаренгейту в градусы по Цельсию,  используйте формулу (F – 32)/ 1.8=С. Например, 250F=121C. Можно упростить, тогда отнимите 30 и поделите на 2. Вес в 1 Фунт – это 450 г, унция – 30 г. Дюжина – 12 штук, дюйм – 2.5  см. Кварта – около 1 литра.

Ингредиенты:

Это блюдо можно приготовить, заменив некоторые ингредиенты на свой вкус.

  • Полтора литра куриного бульона
  • 4 батата
  • 1 сахарная тыква среднего размера
  • 1 большая луковица, рубленая
  • Столовая ложка семян кориандра
  • 2 чайных ложки семян тмина
  • 2 чайных ложки сушеной душицы
  • 1 столовая ложка семян фенхеля
  • 1/2 чайной ложки красного молотого перца
  • пол чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца горошком
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовых ложки оливкового масла

Пряный суп из тыквы и батата по шагам

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В ступке или мельнице для пряностей перемелите кориандр, тмин римский, душицу, фенхель, красный молотый перец, соль и перец горошком в крупный порошок. Добавьте чеснок и 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы сформировать пасту.
  3. Вымойте тыкву и порежьте на куски 5 см шириной. Выньте семена. Очистите и порежьте каждую картофелину продольно на 6 кусков. Намажьте тыкву и картофель пастой и поместите в блюдо для запекания.
  4. Жарьте в разогретой предварительно духовке 30 – 40 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут темнеть в самых тонких местах.
  5. Между тем, в большом горшочке при средней температуре обжарьте лук, добавив оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Пока лук не станет прозрачным.
  6. Порубите тыкву и картофель на меньшие куски. Закиньте в блендер или кухонный комбайн и перетрите в пюре вместе с частью куриного бульона до однородного состояния. Обязательно возьмите всю поджаренную пасту со специями из блюда для запекания и добавьте её в пюре. Может быть понадобится добавить бульон в блюдо для запекания, чтобы забрать всю пасту.
  7. Вылейте протертые овощи в горшочек с луковицами и добавьте столько куриного бульона, чтобы получить желаемую консистенцию. Подогрейте ещё раз.

Суп готов!

Пробуйте, оценивайте, пишите комментарии.

В разделе Мировые рецепты много других интересных рецептов.

Если вы хотите написать свой вариант рецепта с фотографиями или стать автором, пришлите сообщение.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

*

Рекомендуем


Warning: Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single.php on line 61
Коктейль Cosmopolitan
Однажды мне стало интересно, что такое коктейль Cosmopolitan. Оказалось, я могу приготовить его ...

Warning: Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single.php on line 61
Блюдо из мяса с овощами “Охотничий Хаш”
Блюдо из мяса с овощами "Охотничий Хаш" - простое, питательное и полезное питание в холодное вре...

Warning: Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single.php on line 61
Шоколадное печенье “Chewy Chocolate Cookie”
Chewy Chocolate Cookie - это мягкое шоколадное печенье, в котором сочетаются арахисовое масло и ...

Полезные новости на вашу электронную почту. Фермеры, органические продукты, меню и рецепты.

Подписка означает, что иногда мы будем отправлять на ваш адрес информацию.
Вы в любой момент сможете отписаться от рассылки

  • О компании
  • Organic TM
  • Сотрудничество
  • Контакты
  • Продукты
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
    • Потроха
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Зелень
    • Бобовые
    • Грибы
    • Каши
    • Растительное масло
    • Молочные
    • Мучные изделия
    • Орехи
    • Приправы
    • Десерты
    • Напитки
  • Питание
    • Меню на неделю
    • Проверка продуктов
    • Диетолог
  • Рецепты
    • Мясные блюда
    • Рыбные блюда
    • Блюда из птицы
    • Каши, макароны
    • Овощные блюда
    • Блюда из яиц
    • Супы
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски и перекус
    • Мучные и десертные
    • Мировые рецепты
    • Напитки
  • Фермерам
    • Информация документы
    • Услуги фермерам
  • Фермеры