Проверка помидор на нитраты

Проверка помидор на нитраты нужна, особенно если вы кормите ими детей. Предполагается, что все продукты проверяются перед поступлением в продажу. Но на практике, не всегда овощи соответствуют нормам, даже если вы покупаете их в магазине.

Октябрь 2020 года. Мы проверяем желтый томат-сливка. Сорт Лоренсо. Купили его по цене 3.85 рублей за 1 кг в большом сетевом магазине онлайн. Томат неплох на вкус и запах, внешне тоже. Тестер показал 116 мг/кг, в пределах нормы.

Июль 2020 года. Проверяем белорусский жёлтый крупный помидор. Сорт Биоранж. Купили в сети онлайн. Для грунтовых ещё рано, это тепличный помидор. Цена немаленькая, 8 рублей 79 копеек (около 3.5 доллара) за 1 килограмм. Выглядит отлично. Пахнет настоящим помидором. Вкус отличный. Тестер показал 149 мг/кг. Это немало, хотя и в норме.

Проверка помидор на нитраты 12 июля 2020 года

Обычный красный томат из онлайн сетевого гипера. Цена 2.99 рубля за килограмм (2.20 долларов). На вид нормально, аромата нет, вкус есть, но слабый, не выраженный. Результат – 103 мг/кг.

9 июля 2020 года

Купили томаты в онлайн гипермаркете. Сорт Лоренсо, жёлтые, форма Сливка. Выращены в Беларуси. Цена 5.51 рублей за кило (около 2.2 доллара). По размеру небольшие. Выраженного аромата нет. Вкус ок. Прибор показал 94 мг/кг. Это хороший результат.

Проверка помидор на нитраты 30 октября 2019 года

Купили белорусские фермерские томаты на рынке. Недозревшие, для лучшей сохранности. Дозревали в темноте. На некоторых появились мелкие черные пятна (видны на фото). Вкус не очень. Лучше не экспериментировать. Но тест показал 104 мг/кг, это пока лучший результат.

Сентябрь 2019 года

Для проверки мы купили помидоры на рынке. Помидоры жёлтого цвета, выращены в Беларуси, цена 2 рубля за кило (около 0.80 доллара). Запаха, как от домашних, нет, но на вкус приемлемо. Достаточно мягкие, сердцевина нормальная. Внешний вид красивый, даже слишком. Одинаковая форма и размер. Выращиваются в теплице. Так это и не домашние помидоры.

При норме для тепличных томатов 300, прибор показал 120. Это неплохой результат. Раньше замеряли продукты из других мест, там были проблемы. Но имейте ввиду, норма для грунтовых – 150, а для детей вообще 50.

Теперь на тесте обычный красный томат. Получили неплохой результат – 134 мг/кг.

Может быть, Вам будет интересна проверка нитратов в других овощах. Например, в картофеле.

Мы не всегда можем назвать на сайте места, где покупаем продукты для проверки. Так что если Вы хотите их знать, подписывайтесь на нашу рассылку. В рассылке будет больше информации.